Foire aux vins et aux fromages

Le 14 septembre 2019
09:00 - 21:00
Quartier Saint Saturnin
place de l'église
92160, Antony

Depuis 33 ans, la rentrée rime avec gourmandise à Antony ! La raison ? La Foire aux fromages et aux vins qui s’installera les 13, 14 et 15 septembre dans le quartier Saint-Saturnin. Après l’édition 2018 qui célébrait les fromages de Savoie, place au 33ème cru qui mettra en lumière les régions de France métropolitaine.

Le terroir des régions à l’honneur

La recette qui fait le succès de l’événement reste la même. 156 exposants viendront de toutes les régions de France et même de Suisse pour faire découvrir les produits de leurs terroirs. Près de la moitié des étals sont issus des filières viticoles, les autres se répartissent entre fromages, salaisons, foies gras, douceurs…

Découverte de vieux métiers

L’association "Le Savoir-Faire de nos Anciens" proposera des animations pour mieux faire connaître les vieux métiers. Les visiteurs assisteront à la fabrication du beurre à la baratte et découvriront ainsi toutes les étapes de sa réalisation. Ils pourront même les goûter.
Le public pourra également découvrir les métiers anciens de sabotier et de rémouleur. 

Les animations

Avec la fanfare The Saints Pères’band, place à la bonne humeur et à la convivialité ! Le samedi, ils déambuleront dans les allées de la Foire et, le dimache, ils participeront au défilé qui partira du centre-ville et rejoindra le quartier Saint-Saturnin. Ils seront accompagnés par les Gentianes, groupe folklorique auvergnat, et par la confrérie des chevaliers du Taste Fromage de France.
Quant aux amateurs de jeux, ils retrouveront avec plaisir le jeu du panier garni. Le principe ? Le joueur estime le poids d’un panier rempli de produits du terroir. La personne qui donnera un poids le plus proche de la bonne réponse gagnera le gros lot ! Samedi et dimanche, 10 paniers seront ainsi en jeux. Quant aux perdants, ils pourront tenter leur chance avec le jeu des questions/réponses portant sur différents thèmes (gastronomie, actualité locale…). Chaque bonne réponse permettra de remporter un produit gastronomique.

Musique et restauration

Samedi soir, à partir de 20 h 30, le groupe Génération, orchestre de variété, se produira en concert sur le parvis de l'Hôtel de Ville. Il interprétera des titres actuels, sans oublier les grands standards et les succès de la pop française et internationale.
Le lendemain,  le chef Jean-Yves Corvez proposera une émission de cuisine en direct! Accompagné d’élèves du lycée Théodore Monod d’Antony, il réalisera, trois recettes à 11 h, 14 h 30 et 16 h 30. Des « apprentis cuisiniers » seront recrutés dans le public pour l’aider à confectionner et déguster le plat. 

Le public pourra se restaurer sur place et en plein air avec les spécialités régionales proposées : aligot, tartiflette, truffade, tripoux, galettes bretonnes, crêpes, huîtres…
La Foire attire 80 000 visiteurs chaque année. C’est un rendez-vous professionnel important pour les producteurs, qui peuvent se faire connaître et établir des contacts sur place et dans la région.

L'équipe de NEEDRadio sera également présente tout au long du week-end pour vous faire vivre au plus proche la foire et ces exposants à travers différents reportages.

Plus d'informations auprès du service économique au 01.40.96.71.33
Adresse: Quartier Saint-Saturnin - Place de l'église - 92160 Antony